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ごぼうの塩きんぴら
2006.10.18 Wednesday
お酒のおつまみにピッタリ♪
材料・作り方は、「いきなり!黄金伝説。」の
節約レシピ
をご覧ください。
レシピ通りではありませんが、
我が家ではごぼうだけで作り、ゴマをふりかけます。
ちなみに、ごぼうを水や酢水にさらさないのがポイント。
さらすと本来ごぼうが含んでいる味がなくなるんだとか。
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